盲目进补复合维生素反而伤身
不少人把复合维生素当成日常保健品,觉得多补一点、长期吃更养生。事实上,复合维生素并不是吃得越多越好,过量补充反而会给身体带来负担。
大连医科大学附属第一医院药学部孟萌介绍,复合维生素是将多种维生素按配比制成的制剂,作用是弥补维生素缺口。研究显示,饮食均衡的健康成年人,长期服用复合维生素,并不能延长寿命,也无法预防心脏病、癌症,不当服用甚至存在健康风险。饮食规律、三餐搭配合理的普通人,依靠日常膳食就能够获取足够维生素,无需额外长期吃复合维生素。特殊人群则另当别论,孕妇、婴幼儿、老年人等,建议先做营养筛查,由医生评估后,再针对性补充,而不是自行购买保健品。
孟萌表示,各类维生素过量摄入,危害各不相同。维生素A过量,会引发急性中毒,出现嗜睡、头痛、恶心腹泻、食欲下降等表现;维生素C每日摄入超600毫克就可能尿频,每日超过1克,容易诱发头痛、呕吐、胃痉挛,还会增加结石风险;长期大剂量服用,停药后甚至会诱发坏血病,超大剂量服用还可能引发溶血,危及生命。维生素D补多了,容易诱发高钙血症,造成血管、组织钙化,损害心、肾等器官;维生素E虽为抗氧化营养素,但过量补充会升高出血风险,伴随乏力、恶心、腹泻等不适。
获取维生素的首选途径,是天然饮食。按照《中国居民膳食指南(2022)》的建议合理安排三餐,就可以满足身体所需。健康人群可参考这份膳食标准:每日奶及奶制品300~500克、大豆及坚果25~35克;谷物200~300克,搭配适量全谷物、杂豆和薯类;肉、鱼、蛋等动物性食物每日120~200克;蔬菜300~500克、水果200~350克,保证每天一个鸡蛋,每周至少吃两次水产品。
孟萌提醒,维生素补充讲究按需、适量,切勿跟风盲目吃保健品。如果确实怀疑维生素缺乏,可先到医院检查,在医生或药师指导下科学补充,避免补过量损伤身体。
半岛晨报、39度视频记者沈华