“贴秋膘”≠猛吃肉 秋季养生应该这样吃

        秋风渐起，天气转凉，“贴秋膘”又成了大家热议的养生话题。不少人想着，秋天就要多吃肉、补营养，把夏天消耗的元气补回来。专家提醒，大鱼大肉式的猛补，反而会给身体添负担，老人、慢性病群体更要讲究分寸。
        中医经典《黄帝内经》提出“秋冬养阴”“虚者补之”。秋季阳气渐收、阴气渐长，适宜食用温养、易于消化的食物调养脾胃，帮助人体平稳适应季节变换，为冬季健康打下基础。
        湖南省中西医结合医院院长肖长江表示，古时候人们“贴秋膘”，主要是弥补夏季形成的营养缺口。而当下大众日常营养供给充足，不少人甚至存在营养过剩的问题。如果直接照搬古人大量食肉的进补方式，不仅达不到养生效果，反而得不偿失。
        专家推荐，山药、红薯、莲藕、白萝卜等应季根茎食材十分适合秋季食补。山药健脾养胃，莲藕滋阴润燥，白萝卜理气解腻，做到荤素合理搭配，更契合秋季养生规律。
        湖南省中医药管理局局长肖文明提醒，秋季养生讲究“秋收”“养阴”，进补贵在循序渐进，每个人体质、基础疾病各不相同，进补应当因人而异。公众可以结合自身脾胃状态调整饮食，合理搭配杂粮蔬果，顺应时节理性调养，避免过度进补，才是科学可行的养生方式。   据新华社