做街头的咸鱼做生活的艺术家……
“立冬”前后,大连街头巷尾,晾晒的鱼干成为海滨城市的独特风景。
鱼虾收拾好改刀穿串,经过晾晒、待秋风“甩干”后收藏起来留到冬天享用。各种各样的鱼或摊放在晒网内,或整齐地悬挂在鱼架上,在阳光的照耀下,鱼干透着亮,泛着光,酝酿出独特的味道。农贸市场、楼前街头处处弥漫着鱼干的诱人香气。
晒鱼不仅是一种保存食物的传统方法,更是一种独特的生活艺术,透着浓浓的老大连味道,也为城市添了几分烟火气。 半岛晨报、39度视频
首席摄影记者周蕾摄影记者孙振芳文/图
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