金普新区复州湾“虾仓”迎丰收
十万亩虾塘日捕九万斤,鲜虾跳上全国餐桌
晨报讯(半岛晨报、39度视频首席记者张锡明) 金普新区复州湾的十月,盐田碧波间,鲜虾跃金秋。今年,这片昔日的海盐基地化身为巨型“虾仓”——过10万亩盐田养殖区在为期两个月的收获季中,每天向全国输送近9万斤鲜活盐田虾。随着收获季接近尾声,养殖户正进行最后一批采捕,预计今年总产量将突破500万斤,产值超亿元。
盐田虾养殖合作社负责人李崇说:“我今年养了4000亩,今年气候挺好,虾长得好,出虾出得多,品质非常好,目前出了30多万斤,纯收入在200多万元。”复州湾地区拥有140平方公里广袤的盐田滩涂,土地含盐量较高,过去当地农业生产主要是种植玉米、大豆,规模小、收益低。从2013年起,复州湾地区因地制宜开始尝试利用盐田蓄水池进行南美白对虾的养殖。
苗种是盐田虾养殖的关键,当地通过大力引进和自主繁育,一代代虾苗在盐田池水中存活率越来越高,产量实现逐年稳步增长。今年,复州湾盐田虾的总产量预计将达500万斤,总产值超1亿元,养殖户平均收入超过18万元。
如今,盐田虾养殖早已成为当地农业的主导产业。复州湾地区正构建起从育种、养殖到加工的全产业链,已有三分之一的当地农户参与其中。通过电商、直播平台和生鲜物流网络,新鲜的盐田虾和虾干类产品源源不断地走向了全国百姓的餐桌。