“五一”假期餐饮消费表现亮眼

        新华社北京5月8日电   今年“五一”假期，国内餐饮消费表现亮眼。记者8日从中国饭店协会获悉，协会面向全国重点监测企业的调研数据显示，53.4%的调研餐饮企业营业收入呈现同比增长，平均增长率超15%；45.2%的调研企业客流量较去年同期增长，平均增长率为12.1%。
        从重点监测城市看，相关数据显示，北京到店团购餐饮零售额同比增长36.1%，在线外卖零售额同比增长3.8%；上海中高端酒店预订量同比增长超30%，餐饮消费券带动餐饮堂食消费额大幅增长。
        不少餐饮企业在假期跑出亮眼成绩。相关数据显示，呷哺呷哺整体营收同比增长18.85%；瑞幸咖啡通过产品创新、点位拓展等方式，营业额同比增长28.5%；杭州楼外楼总店每天接待4000多名游客，代表菜“西湖醋鱼”每天销量近千条，“东坡肉”日售达2000多块。
        异地游客对餐饮消费的拉动作用进一步凸显。美团数据显示，由异地游客贡献的地方特色菜餐饮堂食订单量同比增长超105%。
        调研还显示，随着消费升级与个性化需求增长，消费者正从单一场景消费转向“吃、住、玩”深度融合的全链条体验。平台数据显示，假期期间，全国音乐节、演唱会周边吃住玩套餐订单量同比增长180%。