保障食品安全,专项监督工作启动

秋菜抽检11月15日前完成50批次


        10月20日起,我市秋菜上市,销售期至11月20日。10月25日,大连市食安办组织大连市市场监管局、西岗区和甘井子区市场监管局及大连市北方农副产品市场协会、大连检验检测认证集团质检院公司,对批发市场、学校食堂、学生餐配餐企业及秋菜种植基地进行从田间到餐桌全链条督导检查,部分媒体记者及大连国防小记者团记者全程随行采访。
        批发市场:现场对流通环节秋菜开展抽样
        今年秋菜的销售品种以地产、应季农产品品种为主,主要包括大白菜、萝卜、大葱、土豆、地瓜、苹果等秋菜、秋果。在双兴批发市场农贸大厅,一车车新鲜的应季秋菜,吸引着众多市民购买。西岗区市场监管局监管人员现场检查了相关摊位的索证索票情况,大连产品质量检验检测研究院抽检人员现场抽取了白菜、大葱等秋菜样本,封装后待进一步检测。
        双兴批发市场内也设有检验室,此次监督检查时该市场检测人员正在对白菜、萝卜等当天抽取的秋菜样本进行快速检测。据了解,该市场每天都要对在售蔬菜、水果及肉类进行快检,不合格的商品立即要求下架退出市场。
        学校食堂:日进日出,保证蔬菜新鲜度
        学校食堂的秋菜使用量也比较大。大连市实验小学校长付霞表示,虽然秋菜大量上市,但学校依然坚持每天日进日出,保证学生入口的蔬菜是新鲜的。该校每天早上验货老师都采取看、摸、闻、称等方法严格把关菜的质量和分量,比如土豆是否生芽、白菜上是否有斑点等,都要严格检查。同时,这些菜进入食堂后,在粗加工的各环节,都严格按流程进行,保证每一个孩子吃到新鲜、可口、安全、卫生的餐食。
        西岗区市场监管局白云市场监管所副所长迟重阳表示,现在秋菜大量上市,市场监管人员加强监督检查,严格把控食品流通各个环节,在市场环节加强对进货查验的把控,在学校食堂环节加强对食品加工、餐具消毒等环节的监督管理,确保广大师生吃上放心餐食。
        当天上午11点左右,渊东(大连)集团有限公司的配餐车停靠在大连教育学院附属高级中学门前,为学校内的师生配送午餐。11点半,学生们下课后第一时间吃上了热乎的饭菜。
        记者了解到,渊东(大连)集团有限公司负责为全市14所学校配餐。当天中午,记者在该公司的储藏库看到,冷调库里已经储存了一些白菜,工作人员正在卸载土豆,甘井子区市场监管局监管人员对入库土豆进行索证索票查验。
        追溯源头:种植基地里大白菜长势喜人
        市场上销售的秋菜,在田间又是什么状态?当天下午,一行人探访了位于金普新区登沙河街道丛家村的秋菜种植基地,看到那里的大白菜个个饱满,长势喜人。大连市北方农副产品市场协会会长吴仕广介绍,蔬菜大面积种植对于土壤要求比较高,这个秋菜种植基地所在区域降雨、土壤条件适宜种植蔬菜,今年白菜亩产在1.4万斤左右。
        据了解,秋菜上市后,大连市市场监管局2024年秋菜专项监督抽检工作也随之启动。本次专项监督抽检将于11月15日前完成,共抽50批次,抽样场所主要为消费量大的商超、农贸(集贸)市场等,抽样品种主要为本地流通环节食用农产品,包括大葱、萝卜、大白菜、马铃薯、甘薯、山药、芋头等。
        半岛晨报、39度视频记者齐芳芳
        


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