大连水产品用上“益生菌”

        养殖海参、贝类、鱼类等水产品，水中泼撒些益生菌，就可以有效降低养殖污染，提高动物免疫，预防病害发生，再也不必担心有人在养殖过程中使用抗生素危害我们的健康了。由辽宁省海洋水产科学研究院制定并发布不久的《海水工厂化养殖地衣芽孢杆菌菌剂使用技术规程》标准为大连的水产养殖带来福音。
        新年伊始，市市场监管局、市农业农村局不断加大农业标准制修订力度，一批体现行业创新成果和技术优势的省市地方标准陆续发布实施，为助推我市乡村振兴战略注入强劲动力。《海水工厂化养殖地衣芽孢杆菌菌剂使用技术规程》标准就是其中一项。
        益生菌养殖水产品更安全
        记者近日随大连市市场监管局、辽宁省海洋水产科学研究院工作人员来到位于金州区杏树屯的辽宁省海水养殖引育种中心，看到一群群小米粒大小的虾夷扇贝、筷子粗细的鱼苗在池中欢快游弋，养殖中心的工作人员在工程师杨慧花的带领下，正往池中泼撒藻类食物、益生菌剂。省海洋水产科学研究院副研究员关晓燕告诉记者，海水工厂化养殖，使用益生菌和使用抗生素成本差不多。地衣芽孢杆菌是水产养殖过程中可使用的微生物产品，是列入农业部水产养殖用投入品白名单的饲用益生菌菌株，它的主要作用是改善养殖生态环境，提高动物机体免疫以及抑制病原微生物的繁殖，若在水产养殖过程中广泛使用，安全性和有效性、环保性都可得到保证。
        据了解，《海水工厂化养殖地衣芽孢杆菌菌剂使用技术规程》标准，参考了已有的3个国家标准，1个农业行业标准，对地衣芽孢杆菌菌剂在海水工厂化养殖过程中的产品质量，包括产品标识、技术指标，运输和贮存等进行了要求，并明确了地衣芽孢杆菌菌剂使用技术方法。
        14项省级标准创历史新高
        据介绍，在辽宁省和大连市市场监管局等单位的指导下，他们开展了水产养殖相关地方标准的制定工作，今年就制定并发布了省级地方标准14项，项目质量和数量均超历史同期。其中，有创新海水养殖新模式新业态的刺参、对虾、海蜇、缢蛏与红鳍东方鲀等4部《池塘混养技术规程》，有体现海水养殖新科技成果的《海水工厂化养殖地衣芽孢杆菌菌剂使用技术规程》《褶皱臂尾轮虫海水土池培养技术规程》，有推动海洋生态环境恢复和实施海洋生态环境监测评估的《三疣梭子蟹增殖放流效果评估技术规范》《近海致灾水母监测调查与生物量评估技术规程》等等。
        记者从市市场监管局了解到，大连市一直加强农业标准化基础能力建设，省水产标准化技术委员会秘书处落户大连海洋大学，承担全省水产技术地方标准规划、计划和标准制修订工作任务。建成国家特色海产品标准化区域服务与推广平台，承担全市渔业标准化体系建设服务、渔业标准化关键指标验证服务、渔业标准化信息服务、渔业标准化示范区推广服务、渔业标准化培训服务、特色海产品品牌宣传推广服务和特色海产品品牌追溯服务等工作任务。   半岛晨报、39度视频记者齐芳芳