冷链食品包装核酸检测屡“中招”
一是被污染的冷链货物多来自高风险国家和地区；
二是新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活；
三是进口冷链食品数量多，核酸抽检难以发现所有潜在风险。
近日，天津雪糕所用进口乳清粉、江苏无锡进口车厘子、广东中山进口冻鸡翅中……多地进口食品包装检出新冠病毒核酸阳性。“冷链”“病毒”“阳性”等关键词再次进入公众视野。
核酸阳性=可传染？专家：不一定
——核酸检测阳性意味着什么？
“活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性。”中国疾控中心副主任冯子健表示。
换句话说，核酸阳性直接表达的意思是，物体曾经被病毒污染过。天津市疾控中心副主任苏旭也表示，不论病毒是死是活，核酸检测都可以检测出病毒曾经留存过的痕迹。
——核酸检测结果阳性等于可传染吗？
“核酸结果阳性不一定代表它有传染性。”冯子健说，目前并没有发现普通消费者因被病毒污染的进口商品而感染，有从事搬运或食品加工的人员感染，主要是因为接触次数多、时间长。
对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以实现将新冠病毒灭活，消毒后再接触表面，感染风险非常低。
海关、市场监管等部门已经将冷链产品运输与入库作为疫情防控监管重点，采取预防性消毒、集中核酸检测、监管专仓、冷链食品追溯等方式，守牢进入国门的“第一道防线”。
冷链食品如何吃得放心？
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，经消化道感染新冠病毒的可能性非常小。
对进口食品方面，公众不必过度紧张，也不可麻痹大意。
北京市疾控中心副主任庞星火提示，公众收到进口货品时，要戴好口罩、手套，对各层包装做好预防性消毒，处理完后及时规范洗手。同时，包装箱、包装盒消毒后应及时丢弃或销毁，尽量不带入室内，建议进口货品存放一段时间后再使用。保洁人员、环卫工人等相关工作人员，在工作中如接触进口货品包装或废弃物，应加强个人防护，做好健康监测。“和冷冻鱼肉相比，水果存储温度更高，病毒不会在水果表面存活太长时间。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，保持手卫生，坚持生熟分开，造成感染的风险就会非常小。 据新华社电
