晨报讯（半岛晨报、39度视频首席记者赵晖） 2020年11月24日，“2020大连冬季促消费·‘过把饮’暨大连餐饮产业发展大会”在大连国际金融会议中心举行，由大连市委宣传部、大连市商务局、大连市工信局、大连市文旅局、大连市市场监管局支持；大连市美食文化协会等共同举办。
本次大会以提升大连市餐饮产业品牌建设为目的，加速大连餐饮行业的快速发展为宗旨而举办，大会以“全民共享新餐饮，携手共筑新大连”为主题，会议聚焦餐饮发展的“大连模式”，共同探讨大连餐饮产业发展的特点和未来趋势。
大连美食文化协会会长高成聪说，疫情对餐饮行业带来了一定的影响，但是机遇与挑战同在，疫情之后，餐饮人更需抱团取暖，在政府有关部门的支持下，协会也会给大家更多帮助和助力，本次大会的目的就是让餐饮人能聚合起来，良性共进。随着大会的召开，大连“必点菜”、大连名店名小吃等活动也已全面展开，而这些活动的推出也势必带动整个行业有序发展，并会着力打造具有大连特色的餐饮品牌和单位，让“大连模式”真正成为大连餐饮发展的核心动力。
